lunes, 11 de julio de 2016

UN PASEO POR MÁLAGA 2015





Como queremos ir aunque sean unos días los cuatro juntos de vacaciones nos vamos a Málaga, para que así cuando los niños se tengan que ir poder coger el tren y no tardar mucho en llegar a Sevilla.
Así partimos hacia tierras malagueñas.




                                 

Queríamos ir primero a Torremolinos, pero al llegar allí nos encontramos que se celebraba un festival de música y tuvimos que cambiar de planes y marcharnos a Málaga.
En Málaga nos dirigimos a la playa Sacaba, en la avenida del Pacífico, en la zona de barbacoas.
En estos días visitamos además de la playa y los chiringuitos el castillo de Gibralfar, la famosa calle Larios,la Catedral y la Alcazaba. 
                                  
                                      17 de julio

Salimos por la mañana hacia Torremolinos pero  debido al festival estaba hasta arriba de gente con ganas de fiesta, una odisea para aparcar, así que después de comer y dar una vuelta por la playa  nos marchamos a Málaga. Nos damos una ducha y nos vamos al paseo marítimo, nos sentamos en uno de los chiringuitos dispuestos a degustar y disfrutar sus famosos espetos de sardinas y de calamar.

                                     18 de julio

Pasamos la mañana conociendo un poco Málaga y la tarde la pasamos en la playa.Llegamos hasta el puerto andando.A la vuelta pasamos por el Parque Oeste.




Catedral







                                  19 de julio



Hoy no nos da tiempo de hacer mucho ya que se tiene que marchar         Mª Nieves y tenemos que llevarla a la estación a comprar el billete del tren temprano ya que es domingo y quedan pocas plazas.Pero antes de que se vaya se despide de los espetos.








                                 20 de julio

 Pasamos el día en la playa relajaditos.

                                 21 de julio



Subimos al castillo de Gibralfaro con la autocaravana, vamos bajando andando para disfrutar de las vistas de Málaga desde allí arriba.














Pensamos visitar el castillo después de comer pero cuando estamos terminando de comer llaman a Francisco del trabajo y tiene que estar en Sevilla al día siguiente así que se tiene que ir por la tarde. Terminamos de comer y lo llevamos a la estación.
Lo que queda de tarde la pasamos en la playa.


                      
                                 22 de julio

Nos quedamos en la playa.

                                 23 de julio

Vamos al área del Carrefour a repostar y dejamos allí la autocaravana aparcada y cogemos el autobús para ir al centro.
Visitamos las calles del centro como la calle Larios, la Catedral y la alcazaba.












Catedral

Catedral







Alcazaba










Alcazaba



Alcazaba


Alcazaba


 Para ir reponer fuerzas nos comimos esta rica merluza en el chiringuito (justo en el que está en la playa donde estamos aparcados)






                                24 de julio

Hoy sí vamos a ver el Castillo.


Castillo de Gibralfaro






Para subir al Castillo hay un autobús que sale del centro




 Se pueden comprar las entradas para el castillo y la alcazaba conjuntamente y así salen más económicas.


Desde esta playa (Sacaba)  el autobús que nos lleva al centro es el 16.
La playa está en la Avenida del Pacífico.Este autobús nos deja delante del ayuntamiento.
Si vamos desde el carrefour ( que es donde está el área para repostar) tenemos que coger desde la avenida Velazquez los números 5 ó 10.
El carrefour está muy cerca de la playa a un kilómetro aprox. Y el mercadona también esta cerca. También hay otras tiendas cercanas como fruterías.

Málaga

Castillo de Gibralfaro

Comidas sencillas y rápidas que se pueden preparar en la ac

Antes de salir de vacaciones suelo hacer un planing de posibles comidas. Me gusta llevar de más aunque sobre y lo traigamos de vuelta.
Compro tanto la carne como el pescado en filetes para que ocupen menos espacio en el congelador. Los meto en las bolsitas para congelar que venden en  el mercadona separados en las porciones que vamos a consumir cada vez y las llevo ya congeladas del congelador de casa.Aunque el congelador sea pequeño cabe bastante comida.
Los filetes, e incluso las hamburguesas los hacemos en el horno para ensuciar menos y hacerlos todos de una vez pero se pueden hacer igual en sartén.

1.                Filetes de pollo o de lomo de cerdo

·                    Filetes
·                    Zumo de limón
·                    Pimentón
·                    Sal
·                    Pimienta

2.                Filetes de pollo o cerdo

·                    Filetes
·                    Cebolla frita de lata
·                    Vino blanco
·                    Aceite
·                    Sal

3.                Filetes de pollo o cerdo

·                    Filetes
·                    Ajo molido
·                    Perejil picado
·                    Pimienta
·                    Vino blanco
·                    Aceite
·                    Sal

4.                Filetes de pollo o cerdo

            Sobres Maggy

5.                Filetes de pollo o cerdo rellenos

·                    Filetes
·                    Jamón
·                    Queso lonchas
Poner un filete, una loncha de queso y otra de jamón y encima otro filete. Meter al horno con un chorrito de aceite.

6.                Pollo a la diabla

·                    Filetes de pollo, churrascos, muslos…
·                    Ajo molido                             
·                    Guindilla
·                    Zumo de limón
·                    Pimienta
·                    Sal
·                    Aceite

También se pude poner:
Tomillo, romero, perejil, salvia, albahaca, orégano o laurel y vino.
Macerar la carne con la mezcla.

7.                Picantones

·                    Un picantón por persona
·                    Zumo de limón
·                    Ajo molido
·                    Aceite
·                    Sal
Poner por dentro y por fuera todos los ingredientesy hacer al horno o en la sartén.

8.                Filetes de Pescado

·                    Filetes de perca, halibut, merluza, rosada ….
·                    Ajo molido
·                    Perejil picado
·                    Aceite
·                    Sal
·                    Zumo de limón (opcional)

9.                Pez Espada o marrajo

        Adobar con:
·                    Ajo molido
·                    Perejil picado
·                    Sal
·                    Vino blanco
         Poner aceite en la bandeja del horno o en la sartén.Se puede hacer igual con otros filetes de pescado.

10.          Almejas

      Abrir las almejas (a ser posible en el horno), yo las abro antes por si alguna tiene tiene tierra retirarla.
  Cocer 10 min. para evaporar el alcohol:
·                    Vino
·                    Cebolla frita
·                    Aceite
·                    Sal
      Añadir las almejas y cocer un poco 

11.          Atún

·                    Filetes de atún
·                    Pimientos asados
·                    Cebolla frita
·                    Vino
·                    Pimienta, sal
·                    Aceite

12.          Anguriñas

·                    Anguriñas
·                    Ajo molido
·                    Guindilla
·                    Sal aceite

13.          Pipirrana o aliño de tomate

·                    Lata de tomate natural triturado
              Añadir según gusto:
·                    Cebolla cruda
·                    Lata de atún o melva
·                    Latita de maíz
·                    Aceitunas sin hueso Trocitos de queso
·                    Huevo duro
·                    Espárragos blancos
·                    Sal
·                    Aceite
·                    Vinagre

14.          Salmorejo

·                    Tetabrik de Salmorejo
·                    Taquitos de jamón
·                    Huevos duros

15.          Aliño de pimientos

·                    Pimientos asados
·                    Sal
·                    Vinagre
·                    Aceite
·                    (cebolla cruda)

16.          Pimientos piquillo rellenos

·                    Pimientos piquillo
·                    Queso
·                    Atún en lata
Rellenamos los pimientos con el queso y el atún y los metemos al horno o los pasamos por la sartén.

17.          Fritada o Pisto

·                    Lata o tetrabrik de fritada o pisto
·                    Huevo
Calentamos la fritada o pisto y cuajamos los huevos tapando la olla y poniendo el fuego bajo.

18.          Tortilla francesa

·                    Huevos
·                    Si se quiere añadir queso y jamón york...


Comida preparadas o precocinadas:

19.          Crema de calabaza

20.          Crema de champiñones

21.          Sopa

·                    Tetrabrik de caldo
·                    Taquitos de jamón
·                    Huevo duro
·                    Fideos

22.          Sopa de sobre

23.          Salchichas

·                    Bote de salchichas o paquete
·                    Vino
Hacer un cortecito a las salchichas y cocer con el vino                  

   24.    Empanada (o comprarla ya hecha)

·                    Masa enrollada
·                    Pimientos del piquillo o asados
·                    Latas de atún
·                    Tomate frito
·                    Opcional: champiñones, queso, o bien rellenarla de fritada o pisto.

25.          Pizza (o ya hecha)

·                    Masa enrollada, añadir al gusto, por ejemplo:
·                    Tomate frito
·                    Queso rallado
·                    Atún
·                    Jamón york
·                    Aceitunas
·                    Champiñones
·                    Queso filadelfia…

26.          Pasta

·         Pasta: raviolis, tallarines, macarrones, ya envasados hechos o cocerlos
·         Salsa preparada o bien poner al gusto: tomate, queso, champiñones (de lata), cebolla frita(de lata)….

27.          Tostaditas

·                    Tostaditas
·                    Queso filadelfia
·                    Salmón ahumado

28.          Empanadillas

             Hacer al horno poniéndoles un poco de aceite por encima.

29.          Muslitos de mar

             Hacer al horno poniéndoles un poco de aceite por encima.

30.          Verduras salteadas o asadas (ajetes, trigueros… congelados)

31.          Hamburguesas

32.          Pollo asado

33.          Tortilla de patatas

34.          Latas de albóndigas

35.          Callos

36.          Arroz preparado

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